三红补血益颜粥
原料红枣12枚，枸杞子30克，血糯米50克，红糖30克。制法洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。
服法每日1剂，早、晚分食。
功效有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效，适于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。
菠菜猪肝汤
原料新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。
制法将菠菜洗净、切成段，猪肝切片。锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟即可。服法饮汤食肝及菜，可佐餐食用。
功效菠菜、猪肝两味同用能补血，用于缺铁性贫血的补养和治疗。
