喝酒“上脸”需少喝点

补充维生素c、维生素b族，或吃些甜食、蛋白类食物，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害。酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用。

吃点猴头菇，它可以保护胃黏膜不受损害。也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，解酒功效更好。

糖醋菜的解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用。饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤。