第6日 牛肉300-500克+青菜沙律（不可吃薯仔）
第7日 糙米+青菜或减肥汤
功效：排除废物和脂肪
减肥原理：高纤维量的菜渴有助刺激肠蠕动，令积存于肠内的废物和互素排出。7日内的科学化食物搭配可减低身体脂肪量。
此餐单主要是透过排走体内水分，减轻体重。例如餐单中的减肥汤钾含量高，会帮助身体退走水分，而第五和六日，大量进食牛肉，则是类似肉食减肥法，以减退水分来减磅，达到减肥效果。
但餐单组合营养素不足，严重缺乏碳水化合物、维他命和矿物质，搭配不均衡，热量过低，长期食用会导致营养不良。汤中不含油份，连续进食7日，容易引起排便不通畅而减低减肥效果。油份不足，会头发和皮肤非常干燥，大量菜汤还会引起肚胀感觉，减低食欲。
