米醋具有护肝、调解血液、杀虫、活血、解毒等功效。可用于吐血、消化不良、衄血、腹泻、油腻食积等症。
米醋每100克热量11千卡。一份米醋154克,热量为17千卡。相当于泡澡8分钟所消耗的热量。
和米醋一起吃的食物/和米醋搭配的食物
1、米醋+土豆:可分解有毒物质
2、米醋+黑木耳:可均衡营养
3、米醋+桑葚:预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效
4、米醋+绿豆芽:可消毒杀菌
5、米醋+姜:可助消化
6、米醋+大蒜:可消毒杀菌
7、米醋+黄瓜:可清热解毒
8、米醋+猪骨:可营养消化吸收
所需材料:
猪手 1只、梅菜 15克、黄豆 5克、生姜 5克、紫薯 5克、米醋 5000毫升
做法步骤:
1、梅菜清洗干净后切成丝,尽量拧干再切!
2、猪手去水后切成小块,然后爆炒出油!姜拍扁,紫薯切粒,同样爆炒至干!
3、所有材料放到瓦煲里煲1.5小时,放盐!
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