煮鸡蛋和桂圆肉可以一起吃，一起吃补气养血。
煮鸡蛋和桂圆肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
煮鸡蛋具有清热解毒、预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效。可用于热病烦闷、喉痛、胎动不安、目赤咽痛、下痢等症。
煮鸡蛋每100克热量150千卡。桂圆肉每100克热量313千卡。一份煮鸡蛋58克+桂圆肉79克，总热量为334千卡。相当于空中蹬腿运动111分钟所消耗的热量。
煮鸡蛋不能和什么一起吃
1、煮鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
2、煮鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
3、煮鸡蛋+豆浆：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收
4、煮鸡蛋+鹅：损伤脾胃
5、煮鸡蛋+茶叶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
6、煮鸡蛋+桔子：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状
7、煮鸡蛋+甲鱼 ：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
8、煮鸡蛋+田鸡：同食容易中毒
9、煮鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
10、煮鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
11、煮鸡蛋+地瓜：同食会腹痛。
12、煮鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
13、煮鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
14、煮鸡蛋+牛奶：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
15、煮鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
16、煮鸡蛋+鹅蛋：同食伤元气
17、煮鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
18、煮鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
19、煮鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
20、煮鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
(查看做法步骤图)
所需材料：
桂圆肉 3克、鸡蛋 2个
做法步骤：
1、桂圆肉放入500毫升水中，煮10分钟，再加入两个鸡蛋，稍煮片刻就行了。
2、一半在碗里，一半在锅里。
3、成品。
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