酸笋和木耳可以一起吃，一起吃清热泻火。
酸笋和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
酸笋具有帮助消化、促消化、解渴除烦、和中润肠、开胃健脾等功效。可用于高血脂、便秘、高血糖症、高血压、预防肠癌等症。
酸笋每100克热量51千卡。木耳每100克热量25千卡。一份酸笋174克+木耳71克，总热量为106千卡。相当于俯卧撑13分钟所消耗的热量。
酸笋不能和什么一起吃
1、酸笋+羊排：同食会引起中毒
2、酸笋+糖浆：一起吃会引起中毒
3、酸笋+猪小排：影响钙的吸收
4、酸笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
5、酸笋+羊骨：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
6、酸笋+豆腐：会形成结石
7、酸笋+红糖： 形成赖氨酸糖基，对人体不利
8、酸笋+羊肝：一起吃会引起中毒
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪肉 25克、木耳 适量、酸笋 适量、红辣椒 适量、绿辣椒 适量、姜 适量、大蒜 适量、香油 适量、老干妈 适量、白酒 适量、盐 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒
2、将瘦肉洗干净，切成肉丝。肉丝用小许蛋白，糖，盐，香油，酒，腌制半小时
3、将红绿辣椒，酸笋，木耳切成丝
4、提前准备好姜丝，蒜，热锅油热后，加放姜丝和蒜炒香然后加入肉丝快速拌炒
5、肉丝一变色，马上倒出来备用，不要炒太熟，七分熟就行
6、用同一个锅，不要加油，因为刚炒肉丝时有点油，将红绿辣椒，酸笋，木耳拌炒。
7、红绿辣椒，酸笋，木耳丝炒到熟时，加入肉丝，快速拌炒，加入小许老干妈，白酒，糖，盐后拌炒一下，最后加小许醋。
8、完成
9、开饭了
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