雷笋和木耳可以一起吃，一起吃清热泻火。
雷笋和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
雷笋具有养颜护肤、化痰止咳、增进食欲、减肥、健脾等功效。可用于高血压、高血糖症、便秘、预防肠癌、高血脂等症。
雷笋每100克热量19千卡。木耳每100克热量25千卡。一份雷笋292克+木耳71克，总热量为73千卡。相当于拳击6分钟所消耗的热量。
雷笋不能和什么一起吃
1、雷笋+猪小排：影响钙的吸收
2、雷笋+羊排：同食会引起中毒
3、雷笋+红糖： 形成赖氨酸糖基，对人体不利
4、雷笋+糖浆：一起吃会引起中毒
5、雷笋+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
6、雷笋+羊骨：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
7、雷笋+豆腐：会形成结石
8、雷笋+羊肝：一起吃会引起中毒
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所需材料：
雷笋 45克、黑木耳 7朵、老抽 适量、白糖 适量、盐 适量
做法步骤：
1、食材：雷笋（已剥壳清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和黑木耳翻炒翻炒。
3、接着，加入一些清水煮开。
4、然后，加适量的老抽。
5、加适量的白糖。
6、加适量的盐。
7、调味煮开。
8、最后，煮至汤汁快要收干了即成。
9、出锅装盘。
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