饮食就像是一把“双刃剑”，不良饮食习惯是引起高血脂的重要因素，但是合理的膳食又能改善脂质代谢，有利于改进血液粘稠和心脏功能，实现降脂的效果。降低血脂，对控制心脑血管疾病发生、发展，减少其发病率，有重要意义。下面，就为大家介绍几款可以在家中自制的简便食疗药膳方，供高脂血症患者选择。
菊花决明子粥
菊花10克，决明子10~15克，粳米50克，冰糖适量。先将决明子放入沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去楂取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖再煮1~2沸后，即可食用。食此粥可健脾胃，助消化，降血脂。适用于高血脂症，高血压、冠心病，以及食积停滞，肉积不消。
大蒜泡菜鱼
独头大蒜、四川泡菜各100克，草鱼1条。将草鱼去鳃和内脏后，切成块。将大蒜、鱼块入锅，加入泡菜，再放入料酒、生姜、葱各10克，食盐2克，水适量，煮熟即可。吃蒜、鱼肉，喝汤。主治高脂血症，特别是胆固醇血症。禁忌合并高尿酸血症、痛风者禁用。
