健脾胃消肿苜蒿白萝卜7.苜蒿100克，白萝卜200克，花生油、食盐、味精、水淀粉各适量。把苜蒿、白萝卜分别切成细条后，将花生油入炒勺内。
待油热后再放白萝卜丝炒至七成熟时加入苜蒿，快熟地加食盐、味精调味，以水淀粉勾芡盛出装盘即可。方中苜蒿，可降气化痰。白萝卜，利气，有健脾胃助消化之功。二者配菜常食可消肿轻身。
腌三瓜美容减肥8.西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜皮400克，食盐、味精、素油各适量。把西瓜皮的外皮除去洗净，冬瓜皮去外皮绒毛后洗净，把黄瓜去瓤后冲洗净。
分别用不同的火候煮熟，切成长方形条状（长4厘米、宽1厘米），用旺火加素油略煸一下放入容器内用食盐腌l小时，再撒入味精即可食。能减肥美容。
祛湿瘦身羊肉煲9.羊肉200克，葱头100克，姜丝10克，花椒、辣椒各5克，食盐、味精、醋、料酒各少计，花生油50克。把羊肉、葱头分别切成细丝备用。
