薯类、栗子、南瓜的卡路里是多少呢？
（以每100克计算）
土豆76卡
番薯132卡
芋头58卡
山药65卡
栗子164卡
南瓜91卡
■薯类的减肥价值
维生素c
别以为只有柑橘一类的蔬果才富含维生素c，其实薯类食物也含有大量的维生素c，吃1个半土豆就能补充成人每天所需的维生素。
食物纤维
富含食物纤维，其中土豆1个含1.3克、番薯100克含2.3克的食物纤维，很容易饱腹，令体脂肪更难形成，同时润肠促进排毒。
钾
钾能消除水肿，令细胞恢复正常的活动，薯类食物中富含钾，每100克便能轻松补充每日所需量得1/4。
■栗子的减肥价值
坚果类食物中最低卡
同属坚果类食物，但卡路里与油分低得多，杏仁与腰果中，有50%都是油分，但栗子的油分含量仅为0.5%，油分真是低得惊人。
