做法
1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。
2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。
3、水煮开后，再煮两分钟即可关火，最后调入盐和香油即可。
瘦脸原理冬瓜利水消肿，经常吃可帮助排出体内的毒素和多余的水分，对消除脸部水肿非常有效。另外，蚕豆还是非常理想的减肥食品，其所含的大量蛋白能帮助你增加饱腹感，是减少热量摄入的好食材。
6、西芹腰果虾仁
材料鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量、盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量
做法
1、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗。
2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟。
3、锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅。
