高钙——加速脂肪燃烧
高钙的摄入能使身体燃烧更多的脂肪。美国科罗拉多州大学的科学家们发现，摄入钙较丰富的人群更容易动员脂肪作为能量。人体所需的钙质大部分来自食物，其中以牛奶的钙含量最丰富。但是许多健美爱好者认为牛奶中含有太多的脂肪和乳糖，吃多了容易堆积脂肪。其实这种担忧是没有必要的。最近研究表明，那些摄入高钙人群的体重明显低于那些低钙摄入群的体重。如果你还不放心，可以选择那些脱脂无糖牛奶。这不仅对你的体重很有好处，而且在一定程度上还能增强你的骨骼密度，减少骨折的几率。
t3——影响肌肉的增长
健美爱好者也许对甲状腺激素并不太熟悉，没关系，只要你知道它的作用就行了。首先，它既能合成脂肪，又能加速脂肪的分解，但总的来说还是分解大于合成。从这一点来说，它会被那些渴望减肥的健美爱好者所钟爱。其次，生理浓度的甲状腺激素可以促进蛋白质的合成。在其合成的过程中有一种叫t3（三碘甲腺原氨酸）的分子能有效地促进肌肉合成。尽管生理浓度的甲状腺素具有促进蛋白质的合成，但如果你补充了过量的甲状腺素激素，结果会适得其反。所以，健美爱好者在补充甲状腺激素类补剂时一定要慎重，最好是在专家的指导下服用。
