3.把生菜叶洗净，垫入盘中。
4.锅中倒入适量的水，放入玉米粒煮熟后，捞出沥干。
5.继续将马铃薯丁放入锅中煮熟，捞出沥干。
6.马铃薯丁、苹果丁、玉米粒、红椒丁放入料理盆中，淋沙拉酱拌匀，撒些黑胡椒粉调味。
7.装入垫生菜的盘中即可。
蓝色
大虾墨鱼海鲜沙拉
材料
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
做法
1.将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切成丝。
2.巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗干净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法来洗净，然后焯一下。
3.色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片块待用。
