调整饮食,有助身体健康,更有助减肥。据研究,多吃中和酸性的食物就可拥有强壮骨质,多数水果及蔬菜都具有这种作用。想知道怎样吃出健康与苗条吗?就让告诉你。
故事如果老公吃彩虹餐
45岁的刘老师,看上东海岸的环境与宁静,就此定居在太平洋侧的小镇上。全家生活作息正常,半年前,强壮的老公常常腹痛,检查后发现大肠癌末期,很快的两个月后就走了。刘老师在老公生病期间,读了很多养生的书,因全家常运动、也不熬夜,所以各种养生法中,最打动她的是饮食与健康的关系。
老公走后,她看着两个80公斤重的儿子,决定改变饮食习惯。儿子已习惯晚餐要有两盘肉,对不再餐餐有肉,早晚盘盘青菜、果汁,开始抱怨。正当她开始心软时,学校寄来两个孩子的健康检查表,尿酸值都超过正常值,竟高到10左右。刘老师“铁了心”,她相信,要让孩子健康,一定要控制肠胃、“管制”口腹之欲,但也要让孩子开心地吃才行。
她偶尔做些鱼料理犒赏孩子,最特别的是,由孩子来开出“彩虹菜单”,她在厨房里贴着国安会秘书长苏起的名言“天天蔡依林(菜10样)、餐餐(黄绿红)”、“四条腿的(猪牛羊)不如两条腿的(鸡),最好是没有腿的(鱼跟蔬果)。”
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