做法
1、绿豆洗净泡水备用。地瓜洗净去皮切小块备用。
2、加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。
3、加少许红糖调味即可食用。
贴心小叮咛此道甜品因地瓜本身就有甜味,为了控制热量,红糖要尽量少放。不要买去皮绿豆,绿豆连皮去煮才能消暑。
营养分析热量210.5卡、蛋白质9.7克、脂肪0.5克、糖类42.9克、纤维2.1克、胆固醇0.0毫克、维生素10.3毫克、铁质7.6毫克、钙质113.0毫克、钠18.7毫克。
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