七款金秋水果甜品私方菜

1.西米清洗干净后，浸泡8小时。

2.两种颜色的树莓放进碗中，拌入葡萄干，再放糖拌匀腌制半小时。

3.苹果和水蜜桃削皮后切小块，加入蓝莓、草莓。入锅加热煮沸，放入西米。煮熟至西米透明时离火。加入剩余水果。

4.在空的圆碗里铺上一层很薄的白面包片，再盛进步骤3中的混合物，密封放进冰箱静置一夜。

5.第二天准备一盆热水，取出圆碗放进热水里稍浸，再倒扣盘中。呈半球状的糕体，经过一夜浆果汁液的渗透，糕体已呈红色。

6.吃时先将草莓果酱煮沸，浇在糕体上，再装点各色新鲜浆果即可。