奶酪巧克力派的热量/卡路里_奶酪巧克力派的做法

1、黑巧克力倒入融化锅中融化成液体
2、可可粉，低筋面粉，泡打粉，小苏打混合并过筛备用
3、黄油隔水融化
4、鸡蛋，黄油，红糖，色拉油，盐全部倒入打蛋盆中，用打蛋器搅拌均匀
5、融化好的黑巧克力，放凉但为可流动的液体，加入2-1的混合物中，搅拌为糊状
6、接着倒入1/3的牛奶，1/3的过筛粉类，搅拌均匀。重复这个过程，至到牛奶和粉类全部加入完毕，搅拌成光滑的面糊
7、将面糊装入裱花袋中，用大号圆孔的裱花嘴在烤盘上挤出圆形的面糊，每个面糊之间留足够的空隙
8、放入预热好200°的烤箱，中层，上下火，烤10分钟，取出冷却
9、接着制作奶酪馅。奶油奶酪室温软化之后，加入糖粉用打蛋器充分打发，成为蓬松顺滑的状态，然后分2-3次加入淡奶油，用打蛋器使淡奶油和奶酪充分混合，达到合适的浓稠程度
10、制好的奶酪馅，装进裱花袋中，画圈挤在一片巧克力蛋糕的底部，盖上另外一片蛋糕，就可以吃了
11、同时也可以筛上一些糖粉作为装饰。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆、明虾、小米面搭配；与鹅蛋、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、护肤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与牛奶、牛腩、文蛤相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；

奶酪巧克力派的热量和减肥功效