| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雷笋 | 克 | 114千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 油焖雷笋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于建筑21分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：雷笋
2、将雷笋剥去笋壳去老根，洗净。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、随后，将切好的雷笋放入清水锅中。
5、煮开，煮上一会儿。
6、接着，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味，煮开。
11、然后，等汤汁快收干时，加适量的食用油。
12、焖上一小会就成了。
13、出锅，装盘。
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有健脾、补血益气、化痰等功效；可与圆白菜、莴笋、海参搭配；与羊肉、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；
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