食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 65克 | 茼蒿杆拌鸡丝热量/卡路里138千卡 | |||
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1、茼蒿杆 1把洗净
2、茼蒿杆放入热水锅内焯水(水里可以放少许盐使菜呈碧绿色)
3、焯好后放入凉水中冲凉
4、沥干水分后切段,摆入盘中
5、鸡胸肉1块,红椒和香菜洗净
6、手撕鸡胸肉成鸡丝,红椒切丝,香菜切段
7、把撕好的鸡丝放在茼蒿杆上,再放上红椒丝和香菜
8、将焙煎芝麻沙拉酱撒上,再浇上少许红油拌匀即可
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、白菜、基围虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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