| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼菇 | 克 | 21千卡 | 24千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蚝油扒鲍菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于跑步9分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲍鱼菇。
2、西兰花。
3、将鲍鱼菇洗净切片。
4、汆熟待用。
5、将西兰花汆熟装盘。起油锅，将调料入锅调好味道，下鲍鱼菇拌好，然后用水淀粉打个芡。
6、成了，简单又好吃，味道不错。
鲍鱼菇的热量24千卡（每100克）；具有舒筋活络、驱风、滋养等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、防癌等功效；可与墨鱼、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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