牛蒡鸡腿煲的热量和减肥功效

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利于通便、预防高血压、治疗高血压等功效；可与猪肠、肥牛、藕搭配；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、化淤等功效；