| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 374千卡 | 312千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 水晶糖果热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于高尔夫球139分钟消耗的热量270 | |||||
1、枸杞15g洗净，加水30g
2、用料理机打成糊
3、然后用筛网过滤一遍，去掉粗渣！
4、另一个小碗里面加入1小勺绿茶粉，再加入2小勺水调成绿色的糊
5、2种上色的材料就准备好了！
6、然后拉出提前准备好的芸豆馅
7、大碗里放进澄粉，玉米淀粉，细砂糖
8、然后慢慢倒入开水，用筷子搅拌几下
9、用手揉成团，然后加入猪油里面
10、再次揉成光滑的面团
11、将面团平均分成3份。将其中的2份分别加入提前备好的染色料，揉匀！
12、做成3种颜色的面团
13、然后将3份面团擀成长方形
14、将3色的面皮叠放在一起
15、用刮板在中间切开
16、然后再次叠放一起，将切口码整齐
17、重复一遍15到16的步奏
18、然后用刮板从切面这边，切出0.8cm的厚片
19、将每个厚片擀薄一点
20、将每个厚片擀薄一点
21、包入芸豆馅
22、然后由上往下卷起来
23、拧成糖果形
24、将每个都做好
25、放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子中火10分钟
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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