食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 710克 | 下酒菜-金沙鸡翅热量/卡路里1501千卡 | |||
热量1501千卡,相当于背部训练429分钟消耗的热量210 |
1、鸡翅清洗干净控干水分备用
2.鸡翅中放入米酒,酱油,胡椒,大蒜腌制20分钟,腌制好的鸡翅用空气炸锅炸到两边金黄
2、咸蛋黄蒸熟碾碎备用
4.锅中放入适量牛油果油,再加入黄油
3、放入碾碎的咸蛋黄炒出香味,炒到颗粒状
6.放入炸好的鸡翅中翻炒均匀出锅。最后撒上青葱
4、成品图
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、排毒清肠等功效;可与玉米面、马齿苋、生菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6