| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 青灯笼椒炒杏鲍菇热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于垒球59分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇洗净后切成片
2、青灯笼椒洗净后切成小块
3、用小锅将水煮开，杏胞菇放进去焯一下捞起过冷沥干水分
4、水继续煮开，将青灯笼椒放进去焯一下捞起过冷沥干水分
5、热锅淋油将青灯笼椒倒进去
6、加入适量盐继续翻炒
7、将杏鲍菇倒进去一起翻炒
8、加入适量的鲍鱼汁
9、最后加入白糖翻炒均匀即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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