食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪排骨 | 克 | 3249千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 900克 | 不用酱油的红烧排骨热量/卡路里3249千卡 | |||
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1、
排骨改刀剁成小段
2、
煮锅烧开水,把排骨焯烫一下捞出
3、
洗去浮沫备用
4、
葱姜,胡椒粒和八角,还有香叶忘了拍了
5、炒锅放2勺油,放入白糖,小火炒
6、一直把糖炒化,成褐色浮沫状态在油面上
7、
放入排骨,改大火翻炒
8、
不要着急,把排骨炒出油,外皮微焦的状态
9、
加水,水微微末过排骨
10、再加入备好的八角,胡椒粒,盐,蚝油,和香叶,烧开后,改小火慢炖
11、
洋葱切成1厘米见方的快状
12、
大约40分钟后,炒锅内水烧干
13、放入洋葱
14、在翻炒出油即可
15、香香的
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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