| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 元气早餐鸡蛋饼卷热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于叮当舞222分钟消耗的热量330 | |||||
1、搅拌碗打入一个鸡蛋
2、加入适量的比鸡蛋多出来三四倍的面粉，可自由调节
3、加入少量的盐
4、加入少量的清水
5、并加入葱花搅拌均匀
6、热锅凉油，开中小火，把鸡蛋糊的一半倒入不粘锅内，摇晃锅体，成饼型
7、凝固后并翻面
8、鸡蛋饼放一旁，准备两个煎蛋
9、鸡蛋饼上均匀抹上甜面酱，放上洗净的生菜叶
10、并放上煎好的煎蛋
11、如图这样轻松卷起
12、开口冲下，在饼中间处斜切一刀
13、最后，元气满满的营养早餐鸡蛋饼就完成啦！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防癌症等功效；可与桂圆、干贝、荠菜搭配；与鹅蛋、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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