| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 豆沙糍粑热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于挖煤202分钟消耗的热量360 | |||||
1、把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。
2、蒸好的糯米饭（不要太稀了）。
3、用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。
4、把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。
5、均匀的铺上红豆沙。
6、在豆沙上再铺一层糯米饭压紧，放入冰箱冷藏。
7、拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。
8、在油锅里炸至两面金黄即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与枣、鸭肉、香瓜搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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