食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
总量 | 748克 | 冰蜜豆芋圆热量/卡路里1262千卡 | |||
热量1262千卡,相当于滑雪180分钟消耗的热量420 |
1、配料:木薯粉、绵白糖、王老吉、蜜豆。
2、紫薯、红薯各一个切片,上锅蒸5-10分钟。
3、将蒸好的红薯拌成泥,加入适量绵白糖搅拌均匀。
4、加入木薯粉搅拌。
5、薯团和到不沾手就好,时间尽量长些才会Q
6、搓成条再切成小块,表面再撒些木薯粉避免粘连。
7、锅里放水煮开,加入红薯、紫薯块上浮就熟了。
8、凉水过凉,加入冰块,蜜豆和冰好的王老吉凉茶。
9、一碗软、糯、冰、Q的芋圆新鲜出炉啦!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、减肥等功效;可与猪排、牛奶、莲子搭配;与青蟹、圣女果、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜜豆具有降血糖、健胃、解酒等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、通便等功效;可与牛奶、芹菜、排骨搭配;与柿子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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