| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 酥皮绿豆饼热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于水中柔软体操404分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油
2、分别加入面粉揉成面团
3、每个面团分成六等份
4、将水油皮的面团按扁，包入油酥
5、像包包子一样
6、然后按扁
7、擀成牛舌状，然后卷起来，然后再擀长，再卷起来
8、卷好后擀成圆片
9、包入绿豆馅(馅料不够，放得有点少)
10、收口朝下，按扁
11、放入压力锅，轻轻盖上盖子，每隔十分钟打开盖子翻个面，顺便让水汽散发出来，大概40分钟后用牙签戳一下，如果感觉饼皮很酥松那就好了（没压力锅用电饭锅也行）
12、真是酥得掉渣啊。。。。。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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