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卤香鸭下巴的热量

卤香鸭下巴热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭下巴1200千卡240千卡
鸭爪1274千卡240千卡
干辣椒112千卡212千卡
八角20千卡195千卡
姜片8千卡41千卡
大蒜81千卡128千卡
白酒398千卡295千卡
老抽19千卡129千卡
生抽4千卡20千卡
总量1349卤香鸭下巴热量/卡路里3116千卡
踮脚热量3116千卡,相当于踮脚649分钟消耗的热量288

卤香鸭下巴的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭下巴 4个、 鸭爪 5个、 干辣椒 4条、 八角 4颗、 姜片 6片、 大蒜 2粒、 白酒 适量、 老抽 适量、 生抽 适量
食材功效信息

鸭下巴的热量240千卡(每100克);具有止热痢、补虚劳、止咳自惊等功效;可与豆豉、栗子、白菜搭配;与李子、大蒜、木耳相克,同食可能会引起不适;

鸭爪的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、挡辐射等功效;可与小白菜、羊排、鸡蛋搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、健胃、增加白细胞等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、健胃止呕、杀菌等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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