| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茉莉花紫薯米饼热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡,相当于迪斯科401分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将茉莉花用开水浸泡十分钟
2、紫薯蒸熟去皮打成泥
3、取一盆将糯米粉加入其中，放入凉透的紫薯泥，再加入凉透的茉莉花和浸泡的水，加入白糖一起调合均匀，揉成干湿均匀的面团；
4、团成圆形剂子，再放入去皮白芝麻里沾匀芝麻
5、用手按成圆形饼状
6、平底锅烧热加入适量花生油，将做好的紫薯饼胚放入慢火煎制
7、煎制一面芝麻金黄时即可再煎制另一面
8、约七八分钟即可出锅装盘
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补脑益智、止渴等功效；可与红豆、鸭肉、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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