椰蓉吐司的热量和减肥功效

1、所有材料合照

2、把少量面粉（约3/1），酵母、砂糖全部放入水中搅拌开

3、搅拌至面糊里出现很多小气泡

4、把盐倒入面粉里拌匀

5、把剩下的面粉全部倒入搅拌好的面粉糊里

6、搅拌成面团，就准备开始揉面了

7、一手扶着面团，一手像用搓衣板一样像前拉伸，是向前拉伸，不是向下用力

8、搓三下，向身体这边方向卷回来，再把面团向前调转90度，继续向前拉伸着搓重复之前的动作直到揉出粗糙的膜

9、揉出这样粗糙的膜的时候就可以加软化好的黄油

10、加入软化好的黄油

11、刚开始揉会很油，渐渐的油就都会吸收进面团，还是继续之前的揉面手法揉面

12、直到揉到完全扩展阶段

13、把面团放进盆里，盖上保鲜膜

14、再盖上一层湿布，开始一发

15、直到发酵到2.5倍到，手指粘面粉不回缩就可以了

16、面团排气后盖上保鲜膜醒发15分钟

17、醒发的时间来做椰蓉馅，软化好的黄油加入糖粉拌匀

18、加入蛋液拌匀

19、最好加入椰蓉拌匀

20、醒发好的面团擀成长方型，3/2铺上椰蓉

21、先把没有椰蓉的3/1折过来

22、再把令一部分折上，折成长条

23、在把长条折三折

24、折成这样的三折面团

25、擀成长方形，然后切出三条，顶部不要切断

26、编成小辫子放进吐司膜，盖上一层保鲜膜，再盖上一块湿布

27、烤箱调到发酵，把吐司和一杯热水放进烤箱进行发酵

28、发酵到约8分满取出吐司，刷上蛋液，撒上一层椰蓉

29、烤箱预热上下火180度，烤35分钟

30、面包上色后，用锡纸把面盖上，以免上色过深

31、考好的椰蓉吐司出炉啦，满屋子都是椰蓉香

32、光线问题有点看不清，好多椰蓉

33、刚考好的椰蓉吐司太软太香了……被我吃掉一半了才想起跟面粉合照