| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 焦糖苹果派热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡,相当于洗衣服281分钟消耗的热量129 | |||||
1、原料：印度飞饼4张，苹果2个，白糖80克，黄油15克，水20克，朗姆酒15克，蛋黄液，芝麻，水淀粉
2、苹果去皮去核切成丁
3、苹果去皮去核切成丁
4、水，白糖混合到奶锅内
5、小火加热至黄褐色加入黄油搅匀
6、倒入苹果丁和朗姆酒拌匀
7、淋上少许水淀粉煮开即可，煮好的焦糖苹果呈黏稠状
8、熄火，冷却备用
9、印度飞饼回软，取三张叠在一起，擀成圆片
10、将圆片放入模具中，除去多出的边角
11、倒入冷却的焦糖苹果
12、将边角料和另一张飞饼揉合，擀成稍大于模具的圆片，然后切成长条
13、将切好的长条，交错编织在上面
14、全部覆盖住即可
15、表面刷上一层蛋黄液，撒上少许芝麻
16、烤箱170度预热，中层，上下火，约30分钟
17、成品
印度飞饼的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益神养血、健胃养脾等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、降低胆固醇等功效；可与青鱼、绿茶、黄瓜搭配；与白萝卜、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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