食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
杜仲 | 克 | 31千卡 | 103千卡 | ||
猪龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
总量 | 530克 | 巴戟杜仲龙骨汤热量/卡路里1031千卡 | |||
热量1031千卡,相当于骑摩托车412分钟消耗的热量150 |
1、龙骨洗净沥干水,切姜两片备用;
2、煲中入适量清水,把姜片龙骨冷水下锅焯掉血水,后洗净沥干备用;
3、杜仲和巴戟事先泡一下,然后用干净牙刷把巴戟刷洗干净,以免有泥沙残留;
4、如图,左边的是洗好的杜仲,右边是巴戟;
5、煲中入适量清水,入姜片,焯过水的龙骨;
6、4和5备好的汤料也一同入煲大火煮开5分钟;
7、后转小火煲约2小时即可,食用前加盐调味!(我没空看火,所以转入电饭煲用煲汤模式煲了两个小时)
杜仲的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肝肾、降血压、抗肿瘤等功效;可与猪腰、山楂干、菟丝子搭配;
猪龙骨的热量200千卡(每100克);具有补脾气、丰机体、泽皮肤等功效;
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