| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 果干 | 克 | 104千卡 | 149千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 荔枝青柠果干磅蛋糕热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡,相当于听音乐1629分钟消耗的热量60 | |||||
1、这些是所需要的食材，根据自己需要的量准备好即可！
2、鸡蛋打散均匀之后，倒入赤砂糖！（教大家一个偷懒的方法，可以把盆放在厨房秤上面，然后就不需要浪费那么多量少量杯了）
3、鸡蛋和赤砂糖打发丰盈之后（能感觉到满满的空气在里面），加入黄油！继续打发！
4、黄油打发至羽毛状的时候，挤入几滴青柠汁！
5、加入青柠皮屑和切成小粒状的桂圆果肉，搅拌均匀！
6、加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀！
7、加入切碎的果干，继续搅拌均匀！
8、倒入模具，震两下，震出气泡！这次我垫了油纸，轻松脱模！
9、烤箱预热，180度，中层，烤30分钟左右！牙签插入取出来的时候光滑没有粘面粉即可出炉啦！
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止血、理气、补脾益肝等功效；可与枣搭配；
果干的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、牡蛎 、西红柿搭配；与田鸡、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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