食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
露露杏仁露 | 克 | 86千卡 | 41千卡 | ||
黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
总量 | 578克 | 葡萄奶酥杏香大吐司热量/卡路里1576千卡 | |||
热量1576千卡,相当于溜旱冰210分钟消耗的热量450 |
1、后油法将面团揉至完全阶段,基础发酵至2倍大
2、面团排气分成2等份,室温醒发15分钟
3、将面团擀长撒上葡萄干卷起
4、整形好的面团放入面包机中进行二次发酵
5、在发酵好的面团表面刷上蛋液撒上奶酥粒(在面包机外部包上锡纸)
6、选择面包机的“烘焙”选项,烘焙45-50分钟(刚开始20分钟结束后快速取下锡纸继续烘焙)
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
露露杏仁露的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
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