食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 500克 | 糖三角热量/卡路里1830千卡 | |||
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1、面点机外桶加水到水位线,把酵母水倒入面点机内桶,倒入面粉、白糖、泡打粉设置和面、发面。(没有面点机的用大点的盆和面,和好后封上保鲜膜温暖处发酵到2倍大)
2、油渣剁碎
3、加入白糖、少许面粉、少许盐拌匀备用(白糖可多加些,这样油渣才够滋润)
4、面团已经发到两倍大
5、取出排排气,醒10分钟
6、搓成长条,切等大的剂子
7、擀成厚面皮
8、放入油渣馅
9、捏出三个角,合拢
10、锅里加水,屉上刷油,糖角留空隙码在屉上,盖上盖子醒15分钟
11、大火烧开,18分钟左右即可关火,为了防止回缩,再等3分钟开盖
12、暄软可口
13、咬一口那个馅,香甜的停不下口
14、太好吃了
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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