| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 34千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 啤酒咖啡果仁面包热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡,相当于空手道210分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉成延展性面团。
3、然后揉至出薄膜。
4、加入葡萄干 杏仁 淮盐花生。
5、折叠的方法把果仁揉进面团中。
6、盖盖醒至2倍大。
7、排气分割成5个剂子，松弛15分钟。
8、取一个面团，擀成长形。
9、然后从一头往上卷起来。
10、放在烤盘上。
11、放到温暖潮湿的地方醒至2倍大 然后撒上全麦粉。。
12、用利刀左右各切三刀。
13、表面撒些水，放进预热过的烤箱中175度20分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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