| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粱面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 高粱馒头热量/卡路里4007千卡 | |||
 热量4007千卡,相当于泡澡2004分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有材料放面包机，启动生面团模式，和面+发酵一个半小时
2、取出稍微揉一揉，就可以滚一滚成长条，切成小块，直接放热锅醒15分，大火蒸15-20分即可
高粱面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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