| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 覆盆子干草和巧克力慕丝热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于排舞25分钟消耗的热量270 | |||||
1、将巧克力隔水融化。 搅拌奶油，打成奶油泡。
2、打蛋器打蛋白，加入糖，然后将蛋白泡倒入巧克力搅拌。最后将奶油一点点倒入一起。
3、让巧克力在冰箱中的冷冻至少30分钟，最好一小时。（将巧克力放入容器中再入冰箱，比如说方口小玻璃杯）。
4、取出巧克力慕丝，表面覆盖覆盆子（或草莓），将干草糖果压成碎片，撒在最上面最装饰。（可不加）
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、治灼伤、去黑头等功效；可与小米面、紫菜、生菜搭配；与茶叶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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