| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 柠汁XO酱三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于滑板55分钟消耗的热量300 | |||||
1、三文鱼预先用黑胡椒粉少许盐腌过夜（我喜欢让它更入味）。
2、煎之前再在表面涂上一层薄薄的生粉。
3、把两边煎至金黄色与此同时把姜片也放进去一起煎至脆脆的，然后盛起待用。
4、继续使用锅里的油将一勺XO酱倒入煮沸。
5、同时把柠檬汁一同加入调均匀再放两勺白糖。（边调边试味，甜酸适中即可）
6、最后放一小撮芫茜叶然后熄火。
7、把这甜酸柠汁XO酱浇到煎好的三文鱼上就可食用。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防高血压、预防心血管疾病、健脾胃等功效；可与蘑菇酱、米饭、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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