| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 娃娃菜豆腐砂锅煲热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡,相当于粉刷670分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉小火煸干出油加入娃娃菜茎
2、加入蚝油，生抽，老抽，大火锅内翻炒两分钟
3、加开水，水量要沒过菜，大火烧开
4、加入油豆腐大火烧开转小火五分钟
5、再移至砂锅内即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、白菜、蘑菇搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、健脾利湿、降血压等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促进消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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