| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 芝麻盐热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于擦洗地板102分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备生芝麻150克，注意最好不要选脱皮芝麻
2、芝麻入锅小火慢慢翻炒，注意不要炒糊了，糊了容易发苦
3、炒至芝麻全部变黄色加入适量的食盐翻炒
4、用擀面杖将其擀碎，不要全部都擀碎大约留30%擀扁的芝麻粒，这样口感更香一些
5、将炒好的芝麻倒在切菜板上
6、擀好芝麻密封保存起来可以放一个月都没有问题，可以做凉拌菜洒点或是蘸馒头吃都是很不味的美味啊
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、祛风润肠、促进骨骼发育等功效；可与梨、香蕉、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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