食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | ||
总量 | 348克 | 秘制意式奶酪番茄汁鱿鱼热量/卡路里390千卡 | |||
热量390千卡,相当于健身操84分钟消耗的热量280 |
1、鲜鱿鱼洗净去内脏
2、然后把鱿鱼外面那层薄皮剥去,从尾巴剥起,比较容易
3、做一锅开水,下鱿鱼焯一下,将鱿鱼焯成8成熟,然后捞起把鱿鱼表面的水分控干(因为煎的时候有水油会溅)
4、热油锅煎鱿鱼,转着煎一圈鱿鱼就熟了,然后捞出将鱿鱼身切成鱿鱼圈,拼好摆盘
5、热锅,放入少量油,倒入少量蚝油和意式奶酪番茄酱,然后放入少量黑胡椒粉翻炒匀,出锅淋在鱿鱼上即可
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、增加食欲等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进消化、促消化等功效;
芝士粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗辐射、抗衰老、壮骨等功效;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6