| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸭 | 克 | 1474千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 啤酒鸭热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡,相当于搬东西590分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好啤酒一瓶，葱，红绿椒各一条，仔鸭半只，八角一粒，姜片，蒜头：将东西洗干净，切好备用，我没有将切好的东西拍摄
2、热锅放油将姜片和蒜，葱白爆香
3、加入鸭肉拌炒，至鸭肉炒白色后加入小许老抽调调色
4、加入老抽后让鸭上色后再加入一粒八角
5、加入啤酒，酒一定要盖过鸭肉，盖上盖子，大火焖到十分钟
6、加入红绿椒拌炒一下，再加入酱油调调味，汁收干后即可。
7、开饭~~
仔鸭的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、消水肿、止热痢等功效；可与豆豉、栗子、酸菜搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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