| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠 | 克 | 266千卡 | 65千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 卤猪肠热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于跳台滑雪38分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪肠两斤，用水冲一冲
2、翻到反面，看看有没有脏的东西，撕下来，脏的油也撕掉，干净的油可以留着
3、加油，生粉，盐
4、搓好，冲洗干净
5、翻到正面来，加油，盐，生粉
6、多搓几遍，把猪肠的味道搓掉
7、冲洗干净后，放陈皮，八角，姜，加三碗水，中火煮二十分
8、加酱油，盐，中火再煮二十分
9、想要有嚼劲就别煮太久
10、捞起猪肠，等凉了就可以切
11、沾香辣酱来吃，很够味
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与牛蒡、马齿苋搭配；
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