食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 250克 | 固元膏热量/卡路里1000千卡 | |||
热量1000千卡,相当于化妆500分钟消耗的热量120 |
1、都说东阿的阿胶是最好的,我选的就是它
2、阿胶用锤子锤碎
3、倒在打粉机里
4、打成粉
5、红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机
6、打成粉
7、另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香
8、黄酒倒入炒锅加热
9、开小火,倒入冰糖粉和阿胶粉,拌匀
10、慢慢熬至阿胶变得黏稠(这个过程要一直保持小火)
11、倒入玫瑰花粉,搅拌均匀
12、倒入红枣、黑芝麻、核桃粉,用力搅拌
13、直到糊糊变得很均匀,阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火
14、容器抹上一层油,把阿胶糊糊放进去,用手按紧按平,放入冰箱冷藏一碗,切成块即可食用
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进凝血、补血润肺、促进造血功能等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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