| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒小白瓜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种花22分钟消耗的热量270 | |||||
1、1把鸡蛋打散，放入锅中煎好，煎好后放入碗中
2油热葱放入锅中爆香（葱可以切大些这样做好后可以挑出来方便那些不愿意吃葱的人，太小就不方便挑出来)爆香后放入小白瓜炒至7~8成熟放入煎好的鸡蛋放入适量盐和十三香即可至全熟盛入盘中即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与干辣椒、羊排、香椿搭配；与糖精、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小白瓜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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