食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 633克 | 三文鱼与北极虾热量/卡路里1100千卡 | |||
热量1100千卡,相当于打篮球138分钟消耗的热量480 |
1、把黄油放锅里融化,然后把三文鱼片给放下去煎。两面都要煎成粉红色的半熟状态。
2、倒入除了咖喱和砂糖以外的所有调料品。【水也先别放】
3、现在放糖,糖是用来再次提鲜的,也是消除酸味咸味的用料。然后加水。
4、把已经煮好的放冰箱放了一晚上的北极虾倒入锅里。
5、放一个咖哩块进去,开着大火让它慢慢煮,慢慢收汁。味道真的特别棒。【但是形状一直很猎奇。】【图上我还在收汁】
6、收好了汁就可以出锅了,汁不用收太干,不然吃的时候没有汤汁蘸的话就不好吃了。以上是成品图。【如果有一碗饭,就可以把汤汁浇在饭上,放上几个虾摆放好,味道绝对是一级棒!】我的汁收的太干,因为一直在玩手机没注意,哈哈,以后手机一定放的远远的。
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、增强性欲、提高性功能等功效;可与豆腐、韭菜、油菜搭配;与南瓜、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、促进消化等功效;
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