食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
馕 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
总量 | 200克 | 奶茶热量/卡路里590千卡 | |||
热量590千卡,相当于郑多燕98分钟消耗的热量360 |
1、原料:茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 (牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶茶味道好,茯砖茶也用新疆监制的那种最好)
2、酥油和馕
3、取茯砖茶,敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)可以把砖茶用微波炉加热,特好敲掉
4、锅里加水烧开,将取下的茶叶放入锅中煮,
5、大火烧开,
6、改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
7、让茶色浓一些(砖茶10克,牛奶 100克,按1人比例,不过民族人喜欢喝茶浓一些的)
8、把牛奶和酥油倒入锅里大火煮开
9、酥油煮化了
10、豆浆机带的过滤网过滤,特好用
11、再加入适量的食盐,搅拌均匀,但也有不加盐的,不喜欢酥油的可以不加,只将盐放在身边,根据每个人的口味加盐。关火
12、过滤茶叶
13、过滤好了
14、维族同胞的早餐就是奶茶和馕一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 味香提神,营养丰富。
15、这是最原始的吃法,不加盐,吃时以自己口味加
馕的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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